torstai 10. heinäkuuta 2014

Snickers-jäätelöä ilman Snickersiä

Parhaat asiat syntyvät usein vahingossa. Eilen tuli tehtyä erinomainen vahinko, kun pyöräytin iltapalaksi banaanijäätelöä. Maapähkinävoi ja banaanihan ovat vanha yhdistelmä, mutta nyt halusin kuitenkin vähän jotain parempaa ja heitin sekaan lucumaa ja carob-jauhetta. Bingo! Täyteläisen mutta maidottoman ja suklaattoman herkkujäätelön resepti on syntynyt.


Mies sanoi tämän maistuvan ihan Snickers-jäätelöltä, jota en ole itse koskaan maistanut. Pakko kirjoittaa resepti joka tapauksessa heti ylös, ettei pääsisi unohtumaan.

Maapähkinäinen raakajäätelö

n. 6 dl banaaniviipaleita pakastettuna
reilu 1 rkl sokeritonta maapähkinävoita
reilu 1 tl lucumaa
reilu 1 tl carob-jauhetta (tai kaakaojauhetta)

Sekoita monitoimikoneessa ja nauti heti.

Huh, nyt takaisin nauttimaan kuumista keleistä! Eipä tässä paljon muuta tarvita kuin jäätelöä ja pieni pulahdus veteen säännöllisin väliajoin. 

2 kommenttia:

  1. Apua, en ole koskaan kuullutkaan noista, ja mistä niitä saa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ekokaupasta, kuten Ruohonjuuresta. Netistäkin voi tilata, jossei ole asiaa kaupoille :) Ruohonjuurellakin on nettikauppa, toki on niitä paljon muitakin. Nämä on vähän hintavia lisukkeita, mutta tosi riittoisia. Eivätkä jää kaappiin pölyttymään kun ovat niin hyviä!

      Poista